拿出适量的粉干,泡水,没过,大约五分钟
浸泡后的粉干,变软,沥干水分
起锅,煎个蛋皮
把所有的配料切好,萝卜丝,韭菜,香干,肉,蛋皮
逐步下料,翻炒出香味
加入泡好沥干的粉干继续翻炒
最后加入蛋皮,韭菜。准备出锅
出锅装盘