葱烧大虾

作者： cat-teen

我超级爱吃大虾啊～ 不是一点点爱～ 结婚了，得分老公一半 我可以抢～ 有娃了 得分娃一半 憋屈着自己吃了 做饭考虑到味 所以，菜谱一律没图 (ง •̀_•́)ง

用料

• 大虾 500克
• 黄瓜 1小条
• 洋葱 1小个
• 姜 4片
• 大葱 整个葱白
• 生抽 适量
• 啤酒 半勺
• 盐 适量
• 醋或柠檬汁 1小勺
• 糖 适量

葱烧大虾的做法步骤

步骤 1

备料：大虾洗干净，去虾头～开背，去虾肠～洋葱洗净切片～黄瓜切条～葱白切片～生姜切片～

步骤 2

热锅，倒油，放大虾，两面煎黄，盛起备用～

步骤 3

虾油留锅里，再加一点油～下葱白和生姜炒香，下洋葱和黄瓜～洋葱差不多炒熟了，把大虾倒进去一起炒～加生抽调味～我买的是薄盐生抽，所以调了点盐进去～然后，加半勺啤酒煮一会儿～锅里差不多没酒味了～放点点醋去腥，也可以放柠檬汁～调一点点糖提鲜～尝尝咸淡，就可以起锅了～

葱烧大虾的小贴士

其实可以加点辣椒的～但是，小盆友吃不了就没加～要是自己吃没顾忌，可以加辣椒和花椒吧～

菜谱创建时间：2017-06-20 22:32:40