材料A和B用两个碗分别均匀混合至无颗粒状，包上保鲜膜静置30分钟。
2、材料C和D分别用中小火煮至糖融化，放凉至75℃左右，C+A混合均匀成椰奶浆，D+B混合均匀成红糖浆。然后分别过筛。
3、盘子抹油（需用没有味道的植物油），放在沸腾的蒸锅中预蒸1分钟（不用加锅盖），然后倒一层红糖浆，蒸制2分钟，然后到一层椰奶浆，蒸2分钟，依次类推，直到全部粉浆用完。每倒入新的一层前都需要等上一层凝固，蒸制的时候是可以看出来有没凝固的（凝固的会变得透明），最后一层需要蒸制10分钟，把千层糕测底蒸透。
4、出锅后放凉切块即可，可冷吃也可以热吃，吃不完需放冰箱冷藏保存。
冲浆方法（椰奶浆为例）： 把混合好的A舀一勺（约50g）倒入75℃的C中，一边缓缓的倒一边搅动，混合好后再全部倒入剩下的A中，也是需要一边倒一边搅动。需注意温度不能太低也不能太高，太低粉浆不能糊化，太高粉浆烫熟就成团了，最近一次我用75℃正好，大概就是离火后放凉5分钟左右。糊化好的粉浆应该是不会有沉淀物的，如果温度不够，有沉淀也没关系，每次舀之前在拌一拌匀就好。