杨梅汁

作者： 小刺猬2333

想起要喝杨梅汁的时候，杨梅季也接近尾声。难得买到的大杨梅并不十分新鲜，但是煮好的杨梅汁酸酸甜甜的好喝极了。

用料

• 杨梅 250g
• 冰糖 适量（按个人口味增减）
• 水 700ml

杨梅汁的做法步骤

步骤 1

杨梅用盐水浸泡半小时清洗干净。

步骤 2

锅里加入冷水下杨梅和冰糖（煮过程中可以试试甜度，不够可以加糖），水开后小火煮10min。

步骤 3

冷却后装冷水壶入冰箱冷藏一夜风味更佳。此时杨梅的颜色和味道会慢慢释放出来。

菜谱创建时间：2017-06-20 13:29:36