面粉中放入酵母,用水和面,醒发
煎鸡蛋晾凉备用
粉条用开水泡十分钟,捞出切碎备用
韭菜切末,把韭菜末,粉条末,煎鸡蛋一起放入盆中,搅拌,倒入食用油,搅拌均匀,放入少量白糖提鲜,盐,鸡精,味精拌匀
把发好的面,弄好挤子,擀成片,包成包子,放入锅中醒五分钟
开火冒气十分钟,关火,闷五分钟,包子出锅了,快来尝尝吧
凉水下锅呦