开胃快手菜——凉拌金针菇

作者： 叶子不会开花

天气越来越热 什么都不想吃 就想吃点爽口的 又很快手的 凉拌金针菇 又快又好次 (✪▽✪) 你要不要来试试～

用料

• 金针菇 200g
• 胡萝卜 一根
• 木耳 适量
• 蒜 7瓣左右
• 香菜 适量
• 油 适量
• 蒸鱼豉油 一勺
• 盐 适量

开胃快手菜——凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝（ps:我刀工没那么好，借助的工具…）、木耳切丝、蒜剁碎~ 准备好材料备用～

步骤 2

锅中放水，煮开～倒入洗净的金针菇、切丝的木耳和胡萝卜～煮1分钟左右，捞出沥干水分～

步骤 3

洗干净锅子，热锅倒油，放蒜末，用中小火煎至蒜末表面金黄，浮起来，（ps:有豆瓣酱的话可以挖一勺放里面一起炒～这样味道会更好～）马上倒入盛金针菇的碗里～拌匀～

步骤 4

再加入一勺蒸鱼豉油，尝一尝是否还要加盐，加入香菜～拌匀～就可以吃啦～ 很好次 (✪▽✪)

菜谱创建时间：2017-06-20 12:20:15