辣炒花蛤

作者： 大大俜俜

夏天最美好的无非就是烧烤小龙虾和各种贝类辣炒

用料

• 花蛤 1斤
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 干辣椒 个
• 小米椒 2个
• 长尖椒 1个

辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

新鲜的花蛤洗净，大蒜头切碎，老姜切丝，辣椒切段。小米椒特别辣，吃不了辣的可以不用放，长尖椒我是配颜色的主要。

步骤 2

国内热油，放去蒜头姜和切断的辣椒，煸炒出香味。

步骤 3

倒入洗净的花蛤，不停的翻炒。基本上都开口了之后洒一些些盐，因为海鲜本身就有盐的，一些些糖调味。倒入小半碗水盖上锅盖稍微焖一两分钟就可以出锅啦

菜谱创建时间：2017-06-20 10:17:19