油皮的材料全都加入面包机，揉40分钟-45分钟出手套膜，松弛半小时。
油酥材料混合，松弛半小时。
豆沙称重一个30g，肉松10g，蛋黄和肉丝包入豆沙中。
包酥，进行第一次擀卷，卷完第一次接着第二次。然后松弛10分钟。
陷包入皮中，表面刷蛋黄液，180度上下火20分钟后盖锡纸再烤25分钟。烤好后放烤箱降温。
蛋黄也是自己腌的，流油了都。
上面的配方都是一个的量，做多少个✖️多少。