【空气炸锅】杨梅干

作者： 夏天和小满

用料

• 杨梅 一斤
• 冰糖 三四块
• 白糖 随意

【空气炸锅】杨梅干的做法步骤

步骤 1

1/杨梅洗净，盐水泡半个小时，再次清洗。

步骤 2

2/入锅加清水和冰糖淹没杨梅，冰糖与杨梅1:3，煮开后小火熬制。

步骤 3

3/半小时后倒出一大半的水（就是好喝的杨梅汁），剩余继续熬制水干，不要随意翻动杨梅，以免破损。

步骤 4

4/入炸锅（据说可以用微波炉转），150度25分钟，中途翻动，手要轻，可用小勺；

步骤 5

5/冷却后滚上白糖即可。

菜谱创建时间：2017-06-19 22:38:34