菠菜焯水,菠菜焯水时间略长,40s左右,不可超过1分钟。菠菜焯水去涩味
香菜焯水,快说,10s以内
干丝焯水10s 以内
将菠菜,香菜用凉水冷却后,用里挤干净多余水分
切成小段状,放入盘中,加盐,蒜末,辣子搅拌
淋少许香油