买来的虾皮或多或少都会有盐，就算标榜无盐的虾皮其本身也会有盐，如果是给1岁以内的宝宝吃建议泡8到10个小时，将盐分去掉。然后过水3遍，去杂质。
第一遍粗打碎，先打碎一次比较容易炒干。然后放入锅中炒至大半干。
炒至大半干，再放入破壁机里打成粉。破壁机打出来的比较细腻。
将粗虾粉放入破壁机打粉，越细越好。
再放入锅中炒干。炒制的时候一定全程小火不停搅拌，不然很容易糊。
全干后，过筛，打磨，过筛，打粉，直到你满意。
成品，是不是很完美。宝宝吃蒸蛋，面条，米糊都可以放一些。
好像海滩的细沙，好美。
密封保存，1周吃掉。吃不掉的冷冻。