土豆蒸鸡翅

作者： 鼻涕-1

吸饱了汤汁的土豆和翅根，真的超鲜美～

用料

• 翅根 7根
• 土豆 2个
• 腌料 料酒、蚝油、蒸鱼豉油、生抽、盐
• 生姜 一小块
• 小葱 3根
• 干辣椒 5个

土豆蒸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗赶紧，姜切片

步骤 2

准备一个保鲜袋，把鸡翅和生姜放进去，加适量料酒（可以多加一点，这样汤汁比较多，至少三汤匙）

步骤 3

加入适量蒸鱼豉油（1.5汤匙左右）

步骤 4

加入适量蚝油

步骤 5

扎进保鲜袋，揉一揉，让鸡翅都充分沾到腌料，然后放进冰箱（时间长一点肯定更入味，没有时间放二十分钟半小时也可以）。

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步骤 6

步骤 6

土豆切成厚片，别切太薄，蒸了之后太薄容易碎。

步骤 7

把冰箱里的鸡翅拿出来，在盘子底部铺上土豆片，把鸡翅和腌料都倒上去，再加上葱结。可以再加一些盐，然后把干辣椒放进去。

步骤 8

蒸锅加水，放进鸡翅，开火，上汽后再蒸15-20分钟。

步骤 9

时间到就可以出锅啦，超级鲜哦～

菜谱创建时间：2017-06-18 21:48:01