白萝卜炖牛腩

作者： 小花儿日食记

用料

• 牛腩 克
• 萝卜 根
• 姜 片
• 八角 个
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 泡椒 适量
• 豆瓣酱 适量
• 香菜 适量

白萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩焯水备用 买的切好了的 有点小块……

步骤 2

白萝卜削皮切滚刀状

步骤 3

姜 蒜 八卦 大料 泡椒 切好备用

步骤 4

香菜 切段备用 我家爱吃香菜 所以备得比较多

步骤 5

锅中放油 油热后放牛肉稍微炒一下放豆瓣酱 泡椒 姜片 大料 八卦炒香……

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步骤 6

步骤 6

加入切好的白萝卜 放入适量的老抽酱油翻炒

步骤 7

加入大量水莫过萝卜大火烧开 有高汤也可以…… 我加了一点豆腐乳 喜欢的可以加 味道会非常浓郁哦

步骤 8

把烧开的萝卜牛腩放入沙锅中 小火炖1至2小时（具体根据自己的量来定）我的新砂锅 嘻嘻嘻 哈哈哈

步骤 9

加入盐 味精 香菜再炖几分钟 然后关火让他自己在砂锅中焖煮……

步骤 10

噔噔噔 起锅 开吃 最好吃的是里面的萝卜 同意请点赞……

菜谱创建时间：2017-06-18 20:19:18