大朵香菇去蒂洗净,切花刀备用
猪肉剁碎装碗,切花刀留下的香菇碎也可以不浪费,和猪肉馅捞在一起可增加口感。然后在肉馅里加入适量生抽腌制。 另装一碗混有生抽和蚝油调料备用。
把香菇放到酱料碗里滚一滚入味,然后在香菇根部填入适量肉馅。 将香菇盏放入烤箱烤网码好。 烤箱上下火180度,烤20分钟即可。
成品