糯米凉糕

作者： Cindy4815

小时候最喜欢吃妈妈亲手做的糯米凉糕了，这次买了食材自己回家做，干净，卫生

用料

• 糯米 500克
• 水 1000克
• 蜜枣或红枣 适量

糯米凉糕的做法步骤

步骤 1

在蒸锅平铺粽叶，如果买回来干的，需要泡软再铺在锅里

步骤 2

糯米泡发一晚上，加水在锅里煮大概十五分钟。直到糯米发黏发软，控水，先捞出一半，均匀铺到蒸锅里的粽叶上，再加红枣，蜜枣适量。 我家有爱吃蜜枣的，有爱吃红枣的，还有不爱吃枣的，所以顺带做了三种口味的

步骤 3

放完红枣蜜枣，再加一层煮好的糯米

步骤 4

最后最顶层再平铺一层粽叶

步骤 5

上锅蒸30分钟

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步骤 6

步骤 6

凉了了的糯米凉糕就做好了

步骤 7

开吃了

步骤 8

再来一张切好的照片

步骤 9

吃不了的放冰箱冷藏保存

糯米凉糕的小贴士

1.糯米需要泡发才会又糯又软 2.蒸好以后需要找些重物压实，我找了个盆，接满水压在糯米糕上 3.一定要凉凉了才好吃的，喜欢甜的还可以蘸着糖吃，更美味

菜谱创建时间：2017-06-17 17:20:07