准备一个柠檬。
把汁挤到碗里备用。
新鲜的蓝莓，洗净沥水备用。
糖称重备用。
把蓝莓和糖倒入不粘锅里。
用刮刀拌匀。
中火，边拌边压，把蓝莓压烂就行，如果喜欢细的可以用料理机打碎，个人喜欢有颗粒感的，所以只是压烂而已。
中火翻炒到冒大泡。
倒入柠檬汁，继续翻炒。
直到翻炒到很浓稠为止。
成品。