夏日必备(๑>؂<๑）鸡胸肉丸子

作者： 米斯李950528

米斯李是健身党一枚，减脂增肌路漫漫，想吃肉大快朵颐，但是吃完又会满满的罪恶感……所以，鸡胸肉就是不二之选了～吃腻了水煮鸡胸，那就换个方式吧～姑娘们要对自己好一点，嗯哼～

用料

• 鸡胸肉 250克
• 胡萝卜 小半根
• 鸡蛋清 一个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 葱 一颗
• 胡椒粉 适量

夏日必备(๑>؂<๑）鸡胸肉丸子的做法步骤

步骤 1

全家福

步骤 2

鸡胸肉切小块

步骤 3

好吧，撸袖子开干，展示你麒麟臂的时候到了～剁成肉糜

步骤 4

鸡胸肉剁完继续～胡萝卜胡萝卜切碎

步骤 5

鸡胸肉糜，小葱，胡萝卜，黑胡椒，盐放入碗内搅匀

步骤 6

加入一个蛋清，继续撸袖子开干～可以选择用筷子搅，也可以用手……不过切记！！一定要同一个方向！！

步骤 7

差不多了(๑• . •๑)已经搅到怀疑人生了……

步骤 8

你可以用勺子，也可以用虎口挤出一个个丸子……不过我还是选择用裱花袋，不伤手，无残留，你值得拥有～

步骤 9

一共21个丸子，成单了，强迫症表示不开心

步骤 10

趁挤丸子的时候烧一锅开水

步骤 11

水开下丸子～

步骤 12

丸子下去后稍微煮几秒定个型，再稍微推一推

步骤 13

丸子飘上来之后就能捞出锅啦～

步骤 14

强迫症对单数表示不能忍，所以把那个没有用到的蛋黄也给煮了，凑个整……一口一个，健身党表示可以毫无负担地大快朵颐，哈哈～

夏日必备(๑>؂<๑）鸡胸肉丸子的小贴士

这是最基本的鸡胸肉丸子了哦，也可以继续加点蔬菜烧个汤，或者做成茄汁丸子，酸酸甜甜也是棒棒哒～不过不建议再继续煎炸了哦，健身党，你懂得～

菜谱创建时间：2017-06-16 14:02:51