鸡肉切丁，如同大指姆哥
鸡蛋清（不要舍不得蛋黄，扔了，全蛋不到4毛钱一个，一个蛋黄4克脂肪，谁大谁小，岂不美哉），耗油5滴，和鸡胸丁丁拌匀，冰箱放起，腌制一天。
以上取出，放碗里，加6滴生抽拌匀，蒸起。中途勤翻动，主要是看变白就差不多了，签签戳一哈哈，不要老咯。
黄瓜切条，磨几手胡椒（研磨瓶），阳台我妈种有薄荷，乘她不注意，掐尖摆拍，赶紧吃，安逸。