轻油泼拆骨肉刀削面

作者： 家亦

最近在看《白鹿原》，每每看到电视里的演员拿着一碗面蹲在地上吃就好馋😂冰箱里正好有材料就自己diy了一碗刀削面，简单易学哦～还能打扫其他吃不完的食材

用料

• 超市买的成包的宽面条或者刀削面 1包
• 小油菜 一颗
• 煮好的拆骨肉 随自己
• 油，盐，醋，花椒 若干
• 李锦记蒜蓉辣酱

轻油泼拆骨肉刀削面的做法步骤

步骤 1

下锅煮面条～

步骤 2

小油菜用热水焯熟，拆骨肉是昨天炖大骨棒汤剩下的，汤喝了肉没有味儿也没吃，正好拆下来切碎，铺在碗底，再加点李锦记蒜蓉辣椒酱～搅拌一下，我还加了点骨汤～反正自己喜欢吃啥放点啥好了，家里有剩下的别的也可以加进来

步骤 3

面条煮好了以后拿凉水过一遍

步骤 4

过完凉水的面条放进碗里，上面再铺一层肉肉，菜还有辣椒酱

步骤 5

我老公那碗我又单独加了点辣椒粉和醋，我口味比较淡，吃蒜蓉辣椒酱就够了

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步骤 6

步骤 6

我老公那碗我又单独加了点辣椒粉和醋，我口味比较淡，吃蒜蓉辣椒酱就够了

步骤 7

锅烧热再加油，油是要泼到面上的，根据面的多少放油多少

步骤 8

热油里放花椒，盐，爆出香味，花椒捞出来扔了

步骤 9

把爆好的花椒油泼到面上，拌一下挑挑口味，可以开动了

菜谱创建时间：2017-06-15 17:53:47