把鲫鱼清洗干净
准备姜片、葱段
先在锅里加点点油、姜一起下,把鱼放进锅里稍稍两面翻一下。(切记!葱一定最后出锅再放不然出不了白浓汤!)然后加开水小火顿,水不够后面可以再加但是!一定二次加水后时间顿的更长一点要把清水融进去!加一点点盐。快出锅时加葱。
最后大概都是这样的,顿的时间越长汤越浓!