创意芝麻酱画-小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头

作者： 吱吃詩

告别了春天，迎来了夏天，小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。用水果给宝宝做一个生动趣致的夏景，迎接夏天的到来。 江南可采莲，莲叶何田田。 鱼戏莲叶间。 鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。

用料

• 苹果 半个
• 猕猴桃 一个
• 芝麻酱 少许

创意芝麻酱画-小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头的做法步骤

步骤 1

❥ 准备一个洗干净的苹果，一个软硬适中的猕猴桃绿果，一瓶黑芝麻酱。

步骤 2

❥ 猕猴桃削皮后，切成薄片，作为荷叶使用。

步骤 3

❥ 苹果切成小块，需要留白的地方，先用小刀轻轻地在苹果表面划两下，然后抠去皮，做成荷花的花瓣。用刀的时候要小心哦！另外还要取一部分苹果肉削薄一些作蜻蜓的翅膀。

步骤 4

❥ 将所有切好的食材放入盘中摆盘，苹果做成的花瓣摆成荷花的造型，注意留白部分的位置及角度。

步骤 5

❥ 如上图，通过筷子、牙签等工具，用芝麻酱画出所有细节，画的不好的可以用厨房纸巾擦去，或通过厨房纸巾进行修饰。

步骤 6

❥ 一幅莲叶何田田的江南夏景水果拼盘完成了，搭配蓝莓酸奶和画卷，颜值内涵兼具，叮当的早餐大功告成啦。

创意芝麻酱画-小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头的小贴士

❥ 芝麻酱画重在练习，多尝试多动手慢慢就能掌握画的轻重及线条粗细。我尝试过筷子，保鲜袋，裱花袋，牙签这些芝麻酱餐盘画的辅助工具。个人觉得裱花袋和牙签是最容易掌握的。 ❥ 苹果的造型有可能第一次不会很完美，可以多试几次，切出合适的“零件”来摆盘

菜谱创建时间：2017-06-13 12:25:31