蜜瓜黄瓜沙拉

作者： 青初凝

转自公众号 造洋饭书 http://mp.weixin.qq.com/s/ggxdLEsDv_wCyWqZB4KaKQ

用料

• 哈密瓜 适量
• 黄瓜 根
• 芝麻菜
• 薄荷
• 马苏里拉芝士

蜜瓜黄瓜沙拉的做法步骤

步骤 1

选了两种哈密瓜，黄的和绿的，去皮 Kuai 籽，切片 。 一根黄瓜，洗干净，同样切片。

步骤 2

把蜜瓜黄瓜放到一个大碗里，加一点芝麻菜和新鲜薄荷。 淋少许橄榄油和白葡萄酒醋，撒盐和黑胡椒，然后捞匀。

步骤 3

接下来摆个盘。 蜜瓜 - 黄瓜 - 切片的马苏里拉芝士… 一层层搭起来，就像玩叠叠乐一样。

步骤 4

在顶上用薄荷和芝麻菜装饰。 刚才拌沙拉的大碗里会留下一些油醋和蜜瓜汁，把它们打匀后淋上去就可以了。

步骤 5

看上去精致简单，吃起来清甜爽口，一点点胡椒的刺激会让蜜瓜的甜味更凸显，如果想吃肉的话，中间加几片西班牙火腿也是很经典的组合。

菜谱创建时间：2017-06-13 09:41:39