综合寿司便当

作者： 惠妈妈hui

能让我家女儿能多吃饭的食物，一个是炒饭，一个大概就是寿司了，拌入寿司醋，微酸的米饭，表面是各种色彩的食材，还有切开美美的寿司卷。

用料

• 寿司米 500克
• 寿司醋 适量
• 小青瓜 1根
• 胡萝卜 1/2根
• 调味萝卜大根 1/4包
• 鳗鱼 1块
• 熟虾 1/4盒
• 即食裙带菜 1包
• 芝麻八爪鱼 1包
• 红蟹子 1盒
• 鸡蛋 4只
• 寿司紫菜 1包

综合寿司便当的做法步骤

步骤 1

准备基本材料 Joseph玻璃砧板30*30尺寸能满足家用，图案多样可供选择

步骤 2

可爱的童趣寿司图形，静静地看着也好好玩，，为你带来新鲜而趣味的厨房生活。

步骤 3

寿司米提前放电饭锅煮，煮的过程将材料备齐：小黄瓜切细条,胡萝卜切细条

步骤 4

鸡蛋打散做成厚蛋烧

步骤 5

切成厚度一致的厚蛋烧块备用，图案也是寿司，相映成趣

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步骤 6

步骤 6

备齐厚蛋烧、熟虾、鳗鱼

步骤 7

八爪鱼、裙带菜、红蟹子备好

步骤 8

煮好的寿司米盛放于大碗中，加入适量寿司醋拌匀

步骤 9

寿司紫菜剪成粗、细两种规格的长条（粗的用于军舰寿司，细的用于虾寿司和厚蛋烧的定型，由于紫菜暴露于空气容易受潮，所以紫菜最后才准备）

步骤 10

寿司帘放紫菜，平均铺上寿司米，一侧加入青瓜、胡萝卜、大根条

步骤 11

卷起成为寿司卷

步骤 12

刀抹一点水切开即成

步骤 13

取米饭，左手捏成寿司饭团或者直接往寿司模型加入米饭，压紧倒扣做出饭团

步骤 14

米饭胚围上一圈粗紫菜（高度比米饭略高）

步骤 15

放入红蟹子、裙带菜、八爪鱼即可

步骤 16

往米饭胚铺上熟虾、鳗鱼、厚蛋烧，最后绑一圈细紫菜即可

步骤 17

多样的寿司就做好啦！其实平常在家就这样当作菜板上桌也是相当实用

步骤 18

放进便当盒就可以打包带走了

综合寿司便当的小贴士

寿司米的份量根据食用人数增减，做寿司卷的话米饭相对多煮一些

菜谱创建时间：2017-06-12 20:22:12