麻酱菠菜

作者： 老哥们吴

你爱吃的凉菜 改进了下 更加有滋味 试试看吧

用料

• 芝麻酱 适量
• 菠菜 适量
• 花生米 一把
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 拉皮 一张
• 香油 适量
• 蒜 半头
• 白糖 适量

麻酱菠菜的做法步骤

步骤 1

小火热油 倒入花生米 用铲子扒拉

步骤 2

微微变色倒入 趁热撒入盐 拌匀

步骤 3

调芝麻酱 放香油 砂糖 盐 酱油 醋 最后加适量温水搅匀

步骤 4

调好的麻酱

步骤 5

将拉皮改刀切成条状

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步骤 6

步骤 6

焯好的菠菜沥干水分 压实 放在盘中 旁边围上拉皮 撒花生米 切好的蒜末

步骤 7

把麻酱均匀倒在菜上 开动吧

麻酱菠菜的小贴士

菠菜一定要沥干水分 可以用手挤压出水分

菜谱创建时间：2017-06-12 12:19:42