香菇鸡肉闷饭

作者： 丹青妹妹

就是好好吃😍锅底剩下的一点两个人都抢着吃

用料

• 大米 适量
• 鸡胸肉 500克
• 香菇 5朵
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一小勺
• 花椒粉
• 白糖
• 姜 3片
• 葱
• 淀粉
• 料酒
• 豆瓣酱
• 干辣椒

香菇鸡肉闷饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切丁，放入适当料酒，生抽，盐，淀粉搅拌腌制10分钟

步骤 2

胡萝卜香菇洋葱分别切丁的切丁，切丝的切丝，自己爱怎么切就怎么切，随便怎么切，胡萝卜切丁切烦了最后我就滚刀块了😁

步骤 3

热锅冷油，下葱姜蒜，干辣椒，一勺豆瓣酱炒炒。然后下鸡丁炒黄，然后下蔬菜，乱炒一通，加入生抽，老抽一点点，料酒一点点，盐，糖一点点。

步骤 4

电饭锅正常放入大米，水少放一点。把刚炒好的鸡肉一整锅倒入电饭锅，关盖开煮。煮好后开盖撒点葱拌拌，好好吃的鸡肉闷饭就完成啦😍

菜谱创建时间：2017-06-11 21:47:41