做红枣豆浆多下来的豆渣，一部分做了玉米窝窝头，余下的做了个豆渣饼。
把豆渣面粉按1:1的量加适量水搅成面糊，加入适量盐、肉末和葱，喜欢辣的加入胡椒粉或者辣椒粉调味。
油锅烧至八成热，把面糊下锅，摊成薄饼，两面煎至金黄，起锅开吃啦，又香又好吃😋😋😋！
一半豆渣做了玉米窝窝头真的好好吃。