凉拌蒜末茄子

作者： 偶尔做菜的艾玛

夏日素菜

用料

• 茄子 2个
• 醋 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 大蒜 四五瓣
• 葱 适量

凉拌蒜末茄子的做法步骤

步骤 1

买大茄子，切开，放到蒸架上，待水开，中火蒸10分钟。

步骤 2

茄子蒸好后，放凉，把茄子肉从茄子中扒下来。

步骤 3

放蒜末、葱、醋、生抽、盐，拌开就好啦。

菜谱创建时间：2017-06-11 19:14:56