把糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不需要打发。
倒入低筋面粉;揉成面团,揉好的面团应该是比较干的。松弛半个小时
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约0.7-0.8CM的长方形面团,用刀切成一条条的长条。
两手拿起一根长条的两端,扭几圈直接放到烤盘上,在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。
烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层约25-30分钟,烤到表面金黄即可。