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红豆蜂蜜抹茶布丁

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作者: 小疯子-咔咔
下雨天的无聊之作。开启下厨房之旅……

用料

红豆蜂蜜抹茶布丁的做法步骤

步骤 1

将所有原材料称好量备用。将吉利丁粉用40g水慢慢化开备用。

步骤 2

将2/3牛奶用锅温热,不煮沸,将20gA糖加入牛奶中慢慢融化。再将抹茶粉一点点倒入,搅拌均匀。最后将剩余牛奶倒入,利于迅速降温。

步骤 3

将降温后的牛奶抹茶布丁液搅拌均匀后倒入容器中,放入冰箱冷藏,一般隔一夜就能凝固可食用啦。

步骤 4

可以提前将红豆用热水提前泡2个小时,易于煮熟。也可以不泡发,多煮会儿就行。将红豆和白砂糖20gB加适量水煮熟。煮熟放凉后放入冰箱待用。

步骤 5

去除凝结成的布丁,加入准备好的红豆,根据个人口味加入适量蜂蜜。完成!

菜谱创建时间:2017-06-11 13:10:40
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