樱桃冰棒

作者： 他肌肉给力

炎热的夏季到了，大家都想要一款既冰凉解暑又好吃简单易做的冰棒，那么，各位读者你运气真好，一个会做冰棒的达人横空出世……呵呵，和大家来个玩笑，了解我的朋友都知道我特别幽默、风趣，喜欢给大家带来欢乐，下面就给大家详细的介绍这款冰棒怎么做！

用料

• 樱桃 500克
• 蜂蜜 2勺（因人而异）
• 白糖 10克
• 纯净水 500ml

樱桃冰棒的做法步骤

步骤 1

首先要把樱桃去蒂清洗干净浸泡15分钟后，开始去核，这里我要“特意”强调下，必须把樱桃核去干净后再用锅煮，而且一个都不能拉下，因为樱桃核有毒吃了会口腔苦涩、头晕、头痛、恶心、呕吐等，严重者会有意识不清、呼吸微弱、昏迷、直至严重缺氧导致死亡。其实去除樱桃核很简单，准备一根我们平时用的筷子，木质和铁质的都行，不过一定要干净！将樱桃洗好，然后将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央（不是有樱桃把的那一面）； 微微使劲将筷子捅过去，这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了，不会带一点果肉！

步骤 2

接着把去核后的樱桃倒入锅中放10克的白糖翻炒2分钟让白糖充分被樱桃吸收，然后倒入500ml的纯净水中火炖30分钟。

步骤 3

用汤勺挤压樱桃，让樱桃里的果汁充分释放出来

步骤 4

时间到了，刚刚好，用细孔过滤网将果肉和果汁分离开来，再次用汤勺挤压过滤网上的果肉，从而增加果汁的数量

步骤 5

将过滤好的果汁加2勺蜂蜜摇匀后，乘入模具中，这里不要倒的过满，8分满就可以，以免装的过满冻的时候溢出，脱模时，用凉水冲一下即可脱模。

樱桃冰棒的小贴士

挑选樱桃时要选颜色深红，果实饱满的，这样的樱桃口感好，还有就是煮剩下的果肉不要扔，浪费，放到干净的罐头瓶里，冷藏2小时，做樱桃罐头！

菜谱创建时间：2017-06-11 09:07:18