猪肉香菇饺子

作者： 蓝莓果酱大棉花

用料

• 猪肉 500克
• 香菇 8朵
• 老抽 适量
• 鸡蛋 1个
• 姜 2片
• 水 适量
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 鸡精 适量
• 南德调料 适量
• 料酒 适量

猪肉香菇饺子的做法步骤

步骤 1

面粉加水和成面团，水不能多也不能少，避免面团过软或过硬，和面过程中适量加水直至面团表面光滑为止

步骤 2

调陷，香菇洗净切碎跟肉馅放到一起，加入调料和鸡蛋

步骤 3

擀饺子皮，包饺子（此过程忘拍照），下饺子。余下的一盘做煎饺，煮八成熟捞出凉水迅速冲下，然后电饼档加热刷一层油，饺子放进去煎至四面金黄即可。

步骤 4

煎饺成型

菜谱创建时间：2017-06-10 11:18:26