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家常烧排骨

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作者: 若小夕
老伍的拿手家常

用料

家常烧排骨的做法步骤

步骤 1

备料: 1.土豆切块 2.四季豆切段 3.排骨肏水,加料酒和生姜 4.辅料:姜、蒜、干辣椒、干花椒、郫县豆瓣

步骤 2

排骨下油锅,炸至金黄

步骤 3

放事先准备的辅料,郫县豆瓣提色

步骤 4

倒入四季豆,翻炒一会儿

步骤 5

倒入土豆,翻炒两分钟

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步骤 6
步骤 6

加一碗水,大火烧开转中火,期间适时翻炒(大概十多分钟)

步骤 7

熟了汤汁颜色浓稠,关火加葱花翻炒,出锅

步骤 8

装碗拍照:-)

菜谱创建时间:2017-06-09 19:56:49
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