既解暑又好开胃的百香果醋

作者： 笑货吃货

这个炼丹炉般的夏天……命都是空调冰西瓜和冰淇淋给的_(:⁍」∠)_ 热热热得不想吃东西！呐，百香果醋就hin开胃啊！！ 而且百香果醋有好多好多功效，什么排毒养颜降脂促进代谢消除肠胃炎各种……自行百度去吧此处省略一千字。 做一瓶放冰箱里存着，每次拿出来兑点儿水，简单方便又健康，还可以喝好久哟~

用料

• 百香果 15个
• 冰糖 500g
• 米醋 500ml
• 密封罐 1个

既解暑又好开胃的百香果醋的做法步骤

步骤 1

百香果要买越南产的那种大大个饱满的，果粒多汁水丰盈~不然干瘪瘪挖出来就几滴惹 好恼火-_-#

步骤 2

冰糖倒进罐子里~

步骤 3

百香果对半切开~

步骤 4

用勺子把果肉全部挖出来挖出来。

步骤 5

挖出的果肉果汁全部倒进罐子里~

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步骤 6

步骤 6

啊~百香果壳山，看着莫名的爽~浓浓浓的百香果味飘散开来(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

步骤 7

接着把米醋倒进罐子里，咕嘟咕嘟~

步骤 8

艾玛啊密集恐惧！！！！赶紧关上！

步骤 9

好啦盖上盖子，摇一摇~让冰糖慢慢彻底融化在百香果的酸爽里……… 然后放入冰箱冷藏密封保存，因为醋有杀菌的作用，所以放很久都不会坏。

步骤 10

要喝的时候就倒点出来兑上矿泉水，加点冰块更好喝~这口感完全是一半酸爽一半甜蜜。不加水可以喝吗？可以，齁死你🙂

既解暑又好开胃的百香果醋的小贴士

如果不喜欢太酸可以少放点儿醋，或者兑水喝的时候多放点水。 建议用可以隔渣的密封罐保存，这样倒出来的时候可以把籽隔开。

菜谱创建时间：2017-06-08 19:48:05