快手菜--泰式甜辣酱炸小虾

作者： 佟小鹤

楼下就是菜市场，经常会有一些新鲜的食材，比如这个小河虾，活蹦乱跳又很干净，拿回来稍微洗一洗，用料酒腌制一下，粘上淀粉直接放在油锅里面炸熟即可，吃的时候可以搭配椒盐也可以搭配我喜欢的泰式甜辣酱，每次都能吃上一大盘！

用料

• 河虾 一斤
• 料酒 2汤勺
• 胡椒粉 1茶勺
• 淀粉 适量

快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法步骤

步骤 1

河虾洗净控水，然后用料酒和胡椒粉抓匀腌制30分钟以上

步骤 2

锅中烧开油，然后把腌制好的河虾粘上淀粉，放入油锅里炸成金黄色即可（如果想口感更脆可以复炸一遍）

步骤 3

炸好的虾放在厨房用纸上面，控干油，吃的时候淋上泰式甜辣酱即可

菜谱创建时间：2017-06-08 10:15:52