花菜猪肉馅饺子

作者： 小女子爱折腾

猪肉选用3分肥肉，7分瘦肉，剁成肉丁。

用料

• 猪肉 800克
• 花菜 1000克
• 香菇干 50克
• 胡萝卜 100克
• 葱 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 白糖 2勺
• 十三香 1勺
• 鸡精 2勺
• 食盐 适量

花菜猪肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

花菜切碎，放点盐抓，

步骤 2

香菇用开水泡发，切丁。胡萝卜切丁

步骤 3

葱切细

步骤 4

先把肉丁放料酒、糖、生抽、鸡精搅拌。然后将切好的花菜、胡萝卜、香菇继续搅拌。最后两葱花放进去搅拌均匀。试下是否够咸，适量添加盐。

步骤 5

将100毫升左右的食油烧开，待凉到温的时候，浇到做后的馅里面，继续搅拌

步骤 6

用自己会的手法，想怎么包就怎么包吧

步骤 7

可以多做点放入冰箱速冻，想吃的时候随时可以。

花菜猪肉馅饺子的小贴士

平时包比较多，先摆放在大的盘子，放入冷冻。待饺子硬了后装去保鲜袋，方便储存。注意饺子还冻硬前不要装袋，要不然到时候全结一块了，不好拿取 最近家人特爱吃饺子，做的挺顺手的，随手发发，不喜勿喷，谢谢

菜谱创建时间：2017-06-07 18:32:14