黄瓜，红萝卜切片，用温盐水泡泡。主要是软化红萝卜。
土豆洗好整个煮大约30分钟。可以用筷子插一下，试试土豆是否里面也熟了。
当整个土豆都熟了之后就剥皮，这时候土豆很烫，可以用餐补裹着剥。
剥完之后就切成小块或半泥状，加入2g盐和小许胡椒粉。
然后加入红萝卜和黄瓜一起搅拌。一定要趁着土豆还热的时候搅拌，这样红萝卜和黄瓜会受热而更加软化。
最后待土豆凉了之后加上适量的沙拉酱就完成啦！！沙拉酱多少随个人口味。
如果喜欢有口感一点的可以不用提前泡红萝卜，还可以加上洋葱让口味更强烈，加上黄瓜的清新感，一流的味道！