豆浆机做胡萝卜糊,取1cup( 250ml), 与面粉混合均匀,揉团发酵。
玫瑰花型:想做饺子一样擀片
排列如图,一片做成长条做花蕊。从右往左卷。
成型的模子一切两半即成玫瑰。
麻花辫儿: 三个条状辫辫子。
麻花成型
小绣球: 超可爱。四条如图相压。
按照顺时针🔃叠压。
再按照逆时针🔄叠压,再🔃,在逆时针,直到如图
四个交点再拾起捏到一起
再扣过来,成型即可
好可爱哟
烧开锅,待发酵后,入锅蒸,时间根据大小来定,香味飘出来的时候会告诉你什么时候要出锅了。
蒸馒头忌讳关火就开锅盖,这样会导致表皮不光滑饱满会有坑儿。关火后要等气儿消了再开锅盖,真像个人儿似的。 做馒头,和面,发酵,再成型,在发酵费时间,但耐心做喜欢做觉得很享受过程,也很期待结果。