材料准备好，别忘了打蛋器。
把盐，胡椒粉，第戎芥末酱和蛋黄一起放入沙拉碗中，用打蛋器打到均匀。
加入约一勺玉米油，继续搅拌，融合在一起后，不要停，继续搅拌，分次加入玉米油，当感觉酱汁粘稠时，放一勺白醋（或柠檬汁），继续搅拌，然后继续分次放玉米油，直到把玉米油和白醋都放入，搅拌均匀。
吃不掉的酱汁放在密封罐冷藏保存，尽快吃完哦。