鸡蛋面酱

作者： 快乐女神_丽

自己看了别人做的面酱，然后还是自己改的，味道很好吃，也适合厨房小白

用料

• 鸡蛋 按自己的量
• 盐 按自己的想法
• 蚝油 看你自己
• 生抽 一个半汤勺
• 老抽 半个汤勺
• 甜酱 两个汤勺
• 糖 按自己的想法
• 水 适量
• 午餐肉 想放就放
• 鸡胸肉丝 想放就放
• 葱 可以放如果想
• 豆瓣酱辣的还是不辣随便 两汤勺
• 豆芽 看你要不要
• 胡萝卜 看你要不要

鸡蛋面酱的做法步骤

步骤 1

吧鸡蛋打散备用，把佐料切好备用，你也可以放点洋葱或者大蒜看心情

步骤 2

做酱油要多但不能太多适量就行，把鸡蛋倒进锅中然后搅拌，放入午餐肉或者肉丝翻炒，要中小火

步骤 3

倒入豆瓣酱翻炒然后倒入水放入生抽，老抽，糖，盐，甜酱搅拌

步骤 4

在出锅前可以尝尝味道，可以按自己的口味来做调整

步骤 5

这次加了胡萝卜

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步骤 6

步骤 6

汤比较多因为这样面不会太干如果没空吃的话。

步骤 7

水煮开下面

步骤 8

把水沥干也可以用一点点的冷水冲一下

步骤 9

这是第二次的样品

步骤 10

不会摆盘

步骤 11

水少一点也可以的，这个是第一次做的

步骤 12

这是调味料

步骤 13

第一次的样图

步骤 14

加了中午吃马来汤剩下的鸡丝和豆芽

鸡蛋面酱的小贴士

随心所欲，尝尝味道，烧饭烧菜很简单

菜谱创建时间：2017-06-07 08:53:05