#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 坚果巧克力手指饼

作者： sourcehe

坚果巧克力手指饼，仿手指形状的饼干，蘸上巧克力、坚果，让饼干变得有趣，营养，更美味。 坚果中的核桃补脑，巧克力提神、还有腰果、蔓越莓干、樱桃干、蓝莓干，花生米、棒子仁、扁桃仁等9种坚干果。给手指饼增加营养，下午茶提神补脑，提高工作学习效率的好食品。 此次使用的是太阳风烘焙长帝CR32KEA，外貌控的人被香槟色个迷住了，四面搪瓷内胆，易清洗，密封性好，小体积，大容量，可二层烤，还均匀受热，采用后旋风风烤，受热均匀，烤肉、面包、蛋糕、饼干等，还能解冻，长帝烤箱，值得信赖，一机多用。

用料

• 低筋粉 100克
• 黄油 25克
• 糖粉 25克
• 鸡蛋 30克
• 全脂奶粉 10克
• 泡打粉 1/4勺
• 小苏打 1/8勺
• 香草精 1/4勺
• 巧克力酱 200克
• 坚果 60克

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 坚果巧克力手指饼的做法步骤

步骤 1

准备食材：低筋粉、黄油、奶粉、糖粉、鸡蛋、小苏打、泡打粉、香草精、巧克力酱、坚果；

步骤 2

低筋粉、奶粉、糖粉、小苏打、泡打粉混合过筛，倒入融化的黄油、鸡蛋、香草精中拌均；

步骤 3

拌均好，揉成光滑面团；

步骤 4

面团擀成长方形；

步骤 5

从二边向中间对折，折成四折；

展开全部

步骤 6

步骤 6

四折面皮擀薄成长方形，再次对折，来回四次；

步骤 7

擀成厚度0.5cm面皮，切成长8cm，长方条；PS：不规则边缘去掉

步骤 8

烤盘垫上硅油纸，放入切好的手指饼胚放入烤盘；PS：饼干直接留有空隙；

步骤 9

烤箱预热，选择后旋风加热，165度，15分钟；PS：每个烤箱不同，功能、温度和时间略有差异。

步骤 10

巧克力酱加入至50度，乘热，均衡的把1/2手指饼裹上巧克力酱；

步骤 11

把砸碎的坚果均衡的撒上，让其黏住，晾凉即可。

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 坚果巧克力手指饼的小贴士

1.每个烤箱不同，温度和时间略有差异； 2.选择后旋风加热，饼干均受热； 3.坚果有腰果、核桃、花生、蔓越莓干、樱桃干等根据自己喜欢

菜谱创建时间：2017-06-06 16:03:58