银耳红枣枸杞羹

作者： 铃儿响叮铃哐当

红枣有补脾胃，益气血，安心神，调营卫等药效. 枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。 银耳具有润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

用料

• 银耳 一朵
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量
• 水 6-8L

银耳红枣枸杞羹的做法步骤

步骤 1

银耳拿水泡开，洗净.

步骤 2

撕成小朵状，加入水没过银耳，大火烧开后转小火熬1个小时.

步骤 3

加入枸杞和红枣，再熬半小时.

步骤 4

加入冰糖，煮10分钟.

步骤 5

盛入碗中，放凉后入冰箱冷藏.

步骤 6

冷藏后饮用更佳😁

银耳红枣枸杞羹的小贴士

冰糖最后加入，加入后再煮10分钟让冰糖融化就可盛出.

菜谱创建时间：2017-06-06 14:39:05