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超快手美味盒子蛋糕~黑森林盒子走起~

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作者: 云起kingwin
最近爱上盒子蛋糕,简单快手美味多变,以黑森林盒子为例,记录下配方和过程 要做其他口味的盒子,夹层水果可随意变换,蛋糕胚口味和夹层奶油口味也可以多种选择,只要你喜欢,啥盒子都能做。 分量是六个280盒子,蛋糕胚是五蛋大金盘。黑森林是可可戚风胚子。

用料

超快手美味盒子蛋糕~黑森林盒子走起~的做法步骤

步骤 1

烤蛋糕胚,具体做法可参照我蛋糕卷的配方。

步骤 2

酒渍樱桃碎,提前准备好。最好用樱桃酒,百利甜味道也不错。

步骤 3

把盒子翻过来,用力按在蛋糕胚上,印出形状。

步骤 4

一片蛋糕胚可印十二小片,注意控制。

步骤 5

用脱模刀轻轻把蛋糕片分离出来。

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步骤 6
步骤 6

放入盒子底层,注意贴合。

步骤 7

全部切好蛋糕片,第一层放好,准备奶油,简单的盒子一个花嘴搞定,一般的扁嘴就可以了。装进裱花袋,套在杯子上。

步骤 8

打发奶油,硬一点也没关系。奶油加糖粉加少许盐,风味更好。

步骤 9

奶油装入裱花袋

步骤 10

挤一层奶油在蛋糕片上。

步骤 11

在奶油上铺上樱桃碎,当然也可以放你喜欢的任何水果。

步骤 12

放进第二层蛋糕片,压紧,铺平。

步骤 13

在第二层蛋糕片上再挤一层奶油。也可以挤你喜欢的任何花样。

步骤 14

在奶油上洒满巧克力碎,我还加了可可脆珠,丰富口感。撒可可粉,豆粉,奥利奥饼干碎,或者再加一层水果都超级美味。

步骤 15

加上樱桃装饰,盖上盖子,贴好标签和勺子。完工。

步骤 16

正面美美哒。

步骤 17

这是芒果奥利奥盒子,盆栽风格好看好吃。

菜谱创建时间:2017-06-06 01:35:32
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