夏季开胃之#橙皮烧肉排#

作者： 鳳飛居

黄昏已是最后的余辉 创造了经典的暮光之城 余温和美色相遇…… 也来个惹火滴（橙皮烧排）加加热吧！ 橙汁用来榨果汁，橙皮入菜，一举两得，加了橙皮的肉排香甜开胃，夏季吃起来一点不会腻！

用料

• 肉排 一条
• 橙皮 半个
• 盐 一克
• 糖 2克
• 酱油 一大勺
• 料酒 一勺
• 小苏打粉 0.5克
• 花生油（炸） 适量
• 白胡椒粉 一小勺

夏季开胃之#橙皮烧肉排#的做法步骤

步骤 1

肉排斩块加盐，料酒，白胡椒粉，小苏打粉腌过夜

步骤 2

橙皮去白膜，皮切细丝，加1克糖腌10分钟

步骤 3

热油小火炸肉排金黄捞起

步骤 4

锅里留少许油，加橙皮炒香

步骤 5

加入肉排，酱油，糖，少许滚水烧开收汁

步骤 6

最后加一勺滚油炒匀即可出锅

步骤 7

每一口都有特别的橙香味道

步骤 8

夏季之选

夏季开胃之#橙皮烧肉排#的小贴士

炸肉排时可用小锅来炸，省油！ 炸时小火，金黄时大火捞出，可以逼出油份！

菜谱创建时间：2017-06-05 20:42:34