猪肉顺纹切块，想要有绒绒的切长块，想要碎碎的可以切小块点，加几片姜入电炖锅炖三个小时。
炖好的肉捞出来晾凉，汤留着喝掉，很美味的汤哦。
晾凉的肉放密封袋用擀面杖擀成丝。
弄好的肉丝放入面包机，加入调料，调料可按自己的口味来加，选择面包机的果酱功能，要两次果酱功能，中间休息半小时。之前用过面包机的肉松功能，需要重复三次，效果还不好，用果酱功能更好。