青菜开水烫熟后挤水，木耳切丝。加黑胡椒粉，意大利黑醋及少许盐拌均
鸡蛋煮熟后过冷水剥皮切块。老虎虾用米酒白胡椒粉少许盐腌30分钟后，微波炉加热打熟后从虾背处刨开
高山藜麦煮熟后和蔬菜木耳丝一起拌匀后，加入虾汤
豆腐皮，加一勺蔬菜藜麦后，加一条鸡蛋一个虾，再加一勺蔬菜藜麦即成。