凉拌莲藕

作者： 喵_419v

我做的菜都是吃过喜欢了，就自己尝试去弄。

用料

• 藕 1节
• 蒜 10瓣
• 醋 适量
• 香油 适量
• 酱油 适量

凉拌莲藕的做法步骤

步骤 1

莲藕过热水沥干摆盘。

步骤 2

蒜头和指天椒剁碎，慢火，一定要慢火放到锅里炒一会，加点盐。

步骤 3

碗里放酱油，陈醋。然后把刚炒好的蒜蓉加到里头，然后淋到莲藕上。

步骤 4

放到冰箱冻一晚，口感更好。

凉拌莲藕的小贴士

1、蒜头一定要慢火炒，大火会很容易糊，然后味道会苦和少了蒜香味。

菜谱创建时间：2017-06-04 22:49:52