五指毛桃瘦肉汤

作者： 米姬Maggie洁

去湿健脾

用料

• 猪瘦肉 半斤
• 姜 一小块
• 五指毛桃 一把
• 芡实 一小把
• 云苓 一小把
• 枸杞 适量
• 蜜枣 一个
• 盐 适量

五指毛桃瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

清洗五指毛桃。

步骤 3

冷水下肉，飞水。

步骤 4

水开就关火，捞起。

步骤 5

放入汤锅中。

步骤 6

五指毛桃洗干净沥干水放锅里。

步骤 7

其他材料冲洗几次。放锅里。拍一大块姜放锅里。

步骤 8

加入3升水。

步骤 9

必须一次加够水。记得放块姜啊。我拍照拍得差点忘记了。

步骤 10

大火烧开。

步骤 11

开了转小火。

步骤 12

小火再煲一个半小时到两个小时。

步骤 13

喝前调入盐。瘦肉可以捞起来做肉松。关注我的公众号，每天推送花样食谱。

五指毛桃瘦肉汤的小贴士

今天用的是瘦肉，汤会比用骨头清，比用骨头煲会少油。煲过汤的肉尽量吃掉不浪费，这里的肉还可以捞起来做肉松哦！

菜谱创建时间：2017-06-04 21:10:09