双梅甘草柠渍圣女果

作者： 公仔思乐冰

炎炎夏天，都爱吃冰凉的食品，但食太多对身体多少有不良影响，今天这款圣女果下厨房已经有方子了，我这个是增加了甘草和 @MAMI果品 酵梅煮制，汤汁更加有益和甘甜味(•̀⌄•́) 我们来度娘一下甘草和酵梅的功效吧： 甘草性平、味甜，是一味补气益脾的中药，在中药里面，甘草的作用很多，除具有补气、益脾之外，还具有清热解毒、通淋利尿的功能。除此之外，甘草还具有良好的润肺、止咳、祛痰功能。无论是属寒、属热，或是外感内伤，配甘草及其它止咳祛痰药均可达到止咳祛痰的作用。 酵梅：青梅与沙糖结合，砂糖作为发酵辅助剂，足够时间的发酵产生了酶，酶即为酵素.酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在人体内才能进行各项生化反应，人体内酶越多越完整，生命就越健康。

用料

• 圣女果 500g
• 柠檬 半个
• 话梅 6-8颗
• 果品酵梅 4-6颗
• 水 1升
• 冰糖 30g
• 甘草 2条

双梅甘草柠渍圣女果的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

材料

步骤 3

圣女果划十字放入水里煮开，皮外翻关火

步骤 4

捞出圣女果放入冰水里，撕皮留肉。

步骤 5

将所有材料加水放入锅里煮20分钟出味

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步骤 6

步骤 6

晾凉挤入柠檬汁，加入三片柠檬片。

步骤 7

将晾凉双梅甘草汤倒入圣女果里

步骤 8

盖盖放入冰箱一晚后即可吃用

步骤 9

浸泡过夜的圣女果相当入味

步骤 10

但很老实的说，双梅甘草汤汁更吸引我，饮后满口甘甜而且保持好长一段时间，真真是生津止渴呀。

双梅甘草柠渍圣女果的小贴士

双梅甘草汤煮制时间长味道才会出来

菜谱创建时间：2017-06-04 19:45:41