用APP打开
老面土司
222人浏览
1人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
要飞
主要是用了老面,省略了基础发酵。直接整形发酵入烤箱。
用料
细砂糖
25克
牛奶
90克
盐
适量
奶粉
10克
黄油
25克
酵母
1克
高筋面粉
克
老面
170克
日式土司粉
150克
老面土司的做法步骤
步骤 1
除黄油外揉至扩展
步骤 2
添加黄油后完全阶段
步骤 3
松弛15分钟
步骤 4
分割三份
步骤 5
直接擀卷
步骤 6
松弛15分钟
步骤 7
擀卷,入土司盒
步骤 8
38度左右发酵约2小时
步骤 9
180度40分钟。
菜谱创建时间:2017-06-04 18:30:13
打开App收藏
夏天的快乐“水”,把奶茶换了吧💖
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
944 人做过
加上一个小妙招,这麻辣烫绝啦!
评分 8.5
1831 人做过
面包大全
家常菜大全
茄子做法
牛肉做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
全部菜谱分类
绝了~口蘑鸡腿真的好吃,简单快手
评分 7.7
50 人做过
7种秘制酱汁
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
评分 7.8
117 人做过
作者的其他菜谱
空气炸锅版麻花
酸浆豆腐
159欧包
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1768 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
445 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
788 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
431 人做过
蒜蓉虾滑煲
7 人做过
凉拌茄子
评分 8.5
741 人做过
破壁机营养食谱‼️12款米糊豆浆经典搭配
椒麻口水鸡
评分 8.4
1355 人做过
玉米排骨汤
评分 8.2
2830 人做过