肉馅和肥肉丁
自备料减半，我做的五斤量。
肠衣凉水清洗后，泡一小时，把料拌入后我腌渍了五个小时，加入玉米淀粉。开始灌肠。
罐好后80度水下锅煮20分，煮好后放烤箱，下盘放锡纸，锡纸上放白糖，170度上下火20分，熏色晾凉。
太多怕坏塑封上，慢慢吃。早上配白粥，用它炒饭也很喜欢。